餐厨垃圾产量持续增长，处理市场有望扩大

 餐厨垃圾产量持续增长，处理市场有望扩大

餐厨垃圾处理是指餐厨垃圾从产生到最终处理所需的活动和行动，包括餐厨垃圾的收集，运输，处理，垃圾资源利用，监督管理。堆肥和厌氧分解是中国广泛使用的两种食物垃圾处理方法。由于厌氧分解具有较高的经济效益和土地利用的优点，一直是主流的处理方法，并有望在未来得到进一步的推广。中国收入水平的提高提高了居民的购买力。

当前，中国居民更愿意外出吃饭，刺激了中国餐饮市场的蓬勃发展。餐饮市场的增长导致食物垃圾的数量大量增加。住宅和商业区的食物垃圾产量从2013年的6680万吨增加到2018年的8260万吨，从2013年到2018年的复合年增长率为4.3％。中国产生的大部分食物垃圾尚未分类并丢弃在垃圾填埋场中，加工成动物饲料或再加工成食用油 所需大量的餐厨式垃圾车 。在可预见的未来，食物垃圾的产量预计将保持类似的增长趋势，到2023年将达到约1.006亿吨，从2018年到2023年的复合年增长率为4.0％。在餐饮市场中，从住宅和商业区收集的餐厨垃圾量从2013年的2870万吨增加到2018年的4660万吨，2013年至2018年的复合年增长率为10.2％。中国尚未分类，并在垃圾填埋场中进行了处理，加工成动物饲料或重新加工成食用油。自2019年以来，废物分类政策继续超出预期，这将促进食物垃圾和厨房垃圾返回正常渠道。预计食物垃圾收集量将保持类似的增长趋势，到2023年将达到约7,110万吨，从2018年到2023年的复合年增长率为8.8％。

食物垃圾处理市场仍处于发展初期。现有的厨房垃圾处理设施采用无害且可持续的方法，例如厌氧分解和水热处理。食物垃圾的处理能力从2013年的每天约9700吨迅速增加到2018年的每天约21900吨，从2013年到2018年的复合年增长率为17.7％。在``十三五''规划中，到2023年底，日处理能力将达到约56700吨，从2018年到2023年的复合年增长率为21.0％。食物垃圾处理量除以中国的垃圾收集量）在2018年为11.2％，2013年为7.7％，预计2023年将达到19.8％，这表明食物垃圾处理仍有巨大的增长空间市场。

 

商业工业研究院共同分析，食品垃圾处理行业的整体竞争格局相对分散，主要有布局较强的两类企业，即传统焚烧企业和垃圾处理设备企业。从生产能力的角度来看，工程设备企业处于领先地位。北京嘉博文的生产能力为2210吨/天；垃圾焚烧企业总产能总体偏高，光大国际以3025吨/日处于领先地位，这主要与企业优先发展垃圾焚烧有关。我们预计，在分类推广下，焚烧企业将加快厨卫项目的布局，积极向整个产业链发展。