运输白条猪肉用什么样的冷藏车?

运输白条猪肉用什么样的冷藏车?

猪肉在近几年价格暴涨，尤其是在2019年猪瘟席卷全国。猪肉行情好，那么就直接代送了白条猪肉冷藏运输，可是并不是所有的冷藏车都适合运输猪肉，冷厢必须经过特殊改造。

选错冷厢配置，损失惨重

最近就有一位新手司机，看好白条猪肉冷链运输，稀里糊涂的买了一台冷藏车回家干运输，结果猪肉全坏，收货商也不验收，厢体好像也变形了。用户打来投诉电话，经过交流才发现，他购买的冷藏车，是普通冷厢，并不是运输白条猪肉专用车厢。

外观看似一样，而厢内大有乾坤

运输白条必须要专用肉钩车厢，那么什么是肉钩冷厢呢?你可千万不要小看这几排导轨几个钩子。由于白条都是挂在箱体顶部，主要受力点在顶部，这里肉钩冷藏车的厢体顶部是做了专业加固。

运输白条猪肉，冷机有讲究

在说冷机，通常牲畜肉类在-15℃以下就能防止氧化，所以在选择机组的时候必须得选-18度的机组才能保证整车使用，好了在欣赏几张肉钩冷藏车内部图片。

肉钩厢体对底盘并没有要求，所有底盘均可加装肉钩冷藏车，冷藏车之家首推福田CTS或者江铃顺达，这2个底盘在蓝牌冷藏车中一直都是比较受欢迎的。